- El evento es financiado por el Fondo Comunidad Activa del Gobierno de Santiago, aprobado por el Consejo Regional, y se proyecta como una estrategia concreta de activación territorial y fortalecimiento del comercio local.
- Terrazas en la calle, degustaciones y cultura coreana y árabe marcarán este panorama gratuito que busca posicionar al barrio como un polo gastronómico de la ciudad.
Santiago, 23 de abril de 2026.- El Barrio Patronato se prepara para vivir un hito inédito: la primera versión de Sabor Fest Patronato, un festival gastronómico multicultural que transformará sus calles en un gran recorrido de sabores, cultura y comunidad.
La actividad se realizará el sábado 25 de abril, entre las 10:30 y las 19:00 horas, en calle Río de Janeiro -entre Santa Filomena y Eusebio Lillo más Sagrado Corazón-, donde el espacio público será completamente peatonal para dar paso a una experiencia abierta y gratuita.
Sabor Fest Patronato es organizado por la Corporación Municipal Innova Recoleta junto a la Municipalidad de Recoleta, con el apoyo de la Cámara de Comercio de Patronato, la Corporación Comercial Barrio Patronato, la Asociación Coreana en Chile y la Asociación Gastronómica Coreana. El evento es financiado a través del Fondo Comunidad Activa del Gobierno de Santiago, aprobado por el Consejo Regional, y se proyecta como una estrategia concreta de activación territorial y fortalecimiento del comercio local.
Al respecto el gobernador de Santiago, Claudio Orrego, valoró la iniciativa: “Queremos que Santiago se viva en sus barrios, que se llene de encuentro, de diversidad y de experiencias que nos conecten. Sabor Fest Patronato es justamente eso: una celebración de culturas, sabores y comunidad en el espacio público. Aquí las calles se abren para las personas, para recorrer, probar y descubrir la riqueza gastronómica y cultural que hace único a este barrio”.
En la misma línea, el Presidente de la Corporación Municipal Innova Recoleta, alcalde Fares Jadue, explicó que: “Esta iniciativa nace desde la unidad de turismo de la Corporación, que se adjudicó recursos del Fondo Comunidad Activa del Gobierno Regional, pero también recoge una inquietud muy sentida por las propias organizaciones del barrio: cómo activar Patronato desde su identidad».
En ese proceso, ha sido fundamental el compromiso de las y los locatarios, especialmente de los restaurantes, que han asumido el desafío de abrir sus espacios y transformarse en protagonistas de una experiencia que pone en valor la diversidad cultural que caracteriza a este sector”.
Sello del festival
El sello del festival estará en sus protagonistas: los restaurantes del sector, especialmente los ubicados en calle Río de Janeiro, que instalarán sus terrazas en la calle, ofreciendo sus platos tradicionales, degustaciones y menús especiales diseñados para la jornada.
La propuesta se completa con una programación cultural que refleja la identidad del barrio: grupos de K-pop, música árabe en vivo, cooking shows y experiencias de skincare coreano, consolidando una experiencia que va más allá de lo gastronómico.
La invitación es a recorrer, probar y descubrir Patronato desde su diversidad cultural.La programación completa y todas las novedades se irán anunciando en Instagram: @saborfestpatronato.